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    DOCUMENTS

    rapport soja (PDF )


    13-09-2018 / 10.56
    LA FAUTE AUX MARCHES: LES FV N'ONT SURTOUT RIEN A VOIR LA-DEDANS

     le poids du soja

    Dépendance et enjeux

    Le soja a été la star de l’agriculture mondiale ces dernières années. L’envolée des importations de la Chine traduit le rôle clé de cette matière première pour l’essor des productions animales. La France a réduit sa consommation, mais sa dépendance reste forte. Face aux besoins du non-OGM, le développement des cultures protéiques en France et dans l’UE, dont le soja, est un défi d’actualité.


     
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